Die Anholter Traditionsgaststätte „Zum Schnackert“ lebt. Allen früheren Gerüchten zum Trotz bleibt die Gaststätte den Anholtern und Besuchern erhalten. Neuer Betreiber ist Jesse van de Gevel aus Silvolde/NL. Gestern (10.4) war die Eröffnung.
Der Burger gehört dazu
Der 23-jährige Niederländer ist kein Neuling im Gastronomiebereich. Zum einen hat er bei den früheren Betreibern des Schnackert mitgearbeitet, zum anderen führt van de Gevel in Ulft/NL das Cafe „Trefpunt“. Warum kam nun die Anholter Gaststätte dazu? „Ich wollte schon etwas mit Küche machen“, erzählt van Gevel. Die Möglichkeit hat er eigenem Bekunden nach in der Form im „Trefpunt“ aufgrund der Größe des Lokals nicht. Da er den Schnackert schon kannte, war das für ihn die günstige Gelegenheit, sich seinen Wunsch zu erfüllen. Die Speisekarte beinhaltet deutsche, niederländische und zum Teil auch griechische Küche. Der Burger gehört natürlich ebenso zum Angebot.
„Alles wird gut“
Es gibt vor dem Start noch zwei unerledigte Dinge: Der Telefonanbieter muss für den Neukunden die nötigen Schritte durchführen und für die Terrasse musste Jesse van de Gevel beim Kreis Borken einen Bauantrag stellen. Letzteres ist umso verwunderlicher, da der frühere Betreiber solch einen Antrag wohl nicht gestellt hatte. „De gemeente Isselburg was daar niet erg blij mee“, meinte van de Gevel, was auf deutsch soviel heißt, dass die Stadt Isselburg darüber nicht sehr erfreut war. Aber er ist optimistisch, dass die Dinge in nächster Zeit erledigt sind. „Alles wird gut“, meinte van de Gevel mit einem Lächeln.
Die Einrichtung des Lokals ist unverändert geblieben. Allerdings bringt der neue Betreiber sein eigenes Personal mit. Das besteht aus einem Koch und verschiedenen Servicekräften. Dabei müssen deutsche Gäste nicht befürchten, wegen möglicher Sprachbarrieren nicht verstanden zu werden. Es wird neben niederländisch auch deutsch verstanden und gesprochen. Aber das war und ist ohnehin kein Problem, da in Grenznähe fast jeder jeden versteht.
Catering bis 500 Personen
Wer in den eigenen vier Wänden eine Feier hat, aber selbst nicht am Herd stehen möchte, kann den Cateringservice von Jesse van de Gevel in Anspruch nehmen. Und da sind, was die Anzahl betrifft, kaum Grenzen gesetzt. „Wir können ein Buffet für bis zu maximal 500 Personen erstellen“, sagt van de Gevel. Natürlich geht das nicht in der Schnackert-Küche. „Ich kann in Holland eine zwanzig Meter lange Großküche nutzen“, erklärt der Niederländer und begründet damit auch die maximale Personenzahl für ein Catering. Reservierungen und Bestellungen sind über den Reservierungsbutton auf der Website www.zumschnackert.com oder per Mail an info@zumschnackert.com.
Dienstag und Mittwoch bleibt das Lokal geschlossen, an den anderen Tagen ist es ab 16 Uhr geöffnet. Die alte Telefonnummer 02874-45466 soll bleiben, ist aktuell aber noch nicht freigeschaltet.