Nein es geht hier nicht um den gemeinhin bekannten Döner!! Der schmeckt hin und wieder zwar auch, aber…
Saftiges Kalb vom Holzkohlegrill
Ein Döner ist nichts anderes als angepasstes Fastfood, hat mit der echten türkischen Küche eigentlich fast nichts zu tun! Wird im übrigen in der Türkei ausserhalb der touristischen Gebiete so gut wie gar nicht angeboten. Die türkische Küche ist eine der ältesten Küchen überhaupt, hat eine lange Geschichte. Sie stellt eine Weiterentwicklung der ursprünglichen nomadischen Kochtradition der Turkvölker durch Vermischung mit der indischen, persischen, islamisch-arabischen Küche sowie den Kochtraditionen der Völker des Mittelmeerraumes und des Kaukasus, wie zum Beispiel der armenischen und/oder aramäischen Küche dar. Diese Vielfalt der Einflüsse entwickelte sich durch die Jahrhunderte besonders unter der Prägung der osmanischen Kultur und Lebensweise zur heutigen charakteristischen türkischen Küche.
Also “nix” Döner!
Viele Isselburger verbringen Jahr für Jahr ihren Urlaub in der Türkei, – aber Hand auf’s Herz, schon mal ausserhalb der Hotelanlage so richtig türkisch gegessen? Wohl ehr’ nicht, oder? Schade, denn die Türkei hat richtig viel Geschmack!
Das einzigste echte türkische Restaurant im Umkreis von 40km!
Köfte auf Salat mit frischer Minze dazu selbstgemachter Joghurt.
Um so mehr freut es mich, dass es jetzt in Emmerich ein kleines “echtes” türkischen Restaurant gibt, betrieben von der Familie Anik. Ein,- wenn man denn so will – kulinarisches Kleinod, was ich euch hier wärmstens empfehlen möchte. Ich versichere, dass hier ist kein gesponsorter Bericht, bin auf dieses kleine Restaurant auch nur rein zufällig gestoßen und war mehr als positiv überrascht.
Das Öz Viran Sehir, was soviel heißt wie “echtes” Viran Sehir, eine Stadt unmittelbar an der Grenze zu Syrien gelegen,- hier führte seinerzeit die Seidenstrasse entlang, erwartet seine Gäste und überzeugt mit original türkisch-kurdischer Küche in hervorragender Qualität und Frische, zu sehr moderaten Preisen. Kaum ein Hauptgericht schafft es über die 10 Euro Grenze hinaus!
Hier kommt alles direkt vom Holzkohlegrill frisch auf den Tisch!
Kebap vom feinsten, ob Sade-, Sebzeit-, Beyti-, Adana-, oder Patlican Spieße,- um nur einige zu nennen, serviert mit frisch gebackenem Brot, herrlich schmeckenden Salaten und Beilagen: “Es ist einfach nur lekker!” Von den landestypischen Vorspeisen über die Hauptspeisen bis hin zur frischen Dorade vom Grill, man muss es einfach mal probiert haben. Nachspeisen wie Baklava oder Künefe runden das Essen perfekt ab.
Leute ich sage euch: “So schmeckt die Türkei!”
Sicherlich, von aussen wirkt das Retaurant wenig edel – diesen Anspruch erhebt es auch nicht. Bietet in seinem inneren aber bis zu 40 Personen Platz, landestypische Gastfreundschaft und erstklassige Speisen inklusive. Hier gibt es alles, ausser Döner und Pommes, deshalb absolut empfehlenswert! Ich hab’ genossen,- ein klein wenig Urlaub in der Türkei, abseits vom Alltag.
Mal schauen welches Restaurant ich euch beim nächsten Mal vorstellen darf…
Gesunden Appetit wünscht Berty
| Restaurant Öz Viran Sehir | |||
| Fam. Anik | Öffnungszeiten: | ||
| Alte ‘s Heerenberger Straße 1 | Montag – Donnerstag | 15.00 – 23.00 Uhr | |
| 46446 Emmerich | Freitag – Sonntag | 13.00 – 24.00 Uhr | |
| Tel. 02822/9659516 | Tischreservierung an den Wochenenden gewünscht! | ||
